Postre de tazón de chocolate
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¡El verano ya está aquí! Los niños están deseando que llegue nuestra fiesta anual de helados para dar comienzo a la temporada de verano. En previsión de nuestra tradición familiar, he probado un par de formas de hacer cuencos de chocolate para los helados.
Hoy voy a compartir cómo hacer cuencos de chocolate sin globos. Tengo dos métodos diferentes de moldes de chocolate que puedes utilizar para crear tus propios cuencos de postre en casa. Este tutorial paso a paso es fácil de seguir y es perfecto para una pequeña fiesta familiar de helados.
El molde de plástico para cuencos de chocolate es de Hobby Lobby. Lo tengo desde hace unos años, pero lo compré en su sección de fabricación de dulces. El molde de plástico es un poco más tedioso de usar que el de silicona, pero con un poco de práctica, es fácil cogerle el truco.
¿Cómo se hacen las bombas de chocolate con globos?
Simplemente se sumerge el globo en la mezcla de chocolate y se deja enfriar. Una vez que esté duro, reviente el globo y colóquelo sobre el postre que haya preparado para darle un toque especial. Para crear el efecto de fusión deseado, calienta más chocolate o salsa de caramelo y viértelo sobre la bola de chocolate para que se derrita.
¿Qué se necesita para atemperar el chocolate?
Atemperar el chocolate en el microondas:
Derretir al 50% de potencia en intervalos de 1 minuto, removiendo entre cada intervalo, hasta que esté derretido y suave. El chocolate sólo debe estar entre 100 y 110°F. Añadir el resto del chocolate en pequeñas cantidades mientras se remueve. Asegúrese de que los trozos estén completamente derretidos antes de añadir más.
¿Cuánto cuesta hacer una bomba de chocolate?
Aquí tienes un tutorial paso a paso sobre Cómo hacer bombas de chocolate caliente. ¡Haz seis bombas de cacao por menos del precio de una en las chocolaterías y tiendas de alimentación de alta gama! Unos 2,26 dólares es todo lo que cuesta hacer estas Bombas de Chocolate Caliente.
Cómo hacer globos de chocolate para la tarta
Son pecaminosamente dulces, llamativos y sencillamente geniales para la Pascua. Pero tanto si los hace para las próximas vacaciones como para cualquier otra ocasión cualquier día del año, estos vasos de chocolate son un espectáculo seguro.
Sumérgelos en chocolate, colócalos en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y refrigéralos hasta que cuajen. Si el chocolate derretido empieza a endurecerse antes de terminar de bañar los globos, simplemente caliéntalo en el microondas durante unos segundos más.
Una vez que las tazas de chocolate estén lo suficientemente duras, estará listo para reventar los globos. Lo mejor de todo. Ver cómo el colorido globo se desinfla y la delicada cáscara de chocolate que lo rodea toma forma es increíblemente satisfactorio.
Receta de bol de chocolate
Theodore Levitt ha dicho bien: “La creatividad es pensar en cosas nuevas”. Piensa fuera de la caja, ¿por qué servir el helado en cuencos convencionales que hay que lavar después de cada uso? Seguro que has utilizado globos para la decoración. ¿Has creado alguna vez cuencos de chocolate con globos que te hagan la boca agua? Si no es así, este es el artículo adecuado para ti. Aunque no te comerás los globos, los utilizarás como molde alrededor del cual se enfriará el chocolate derretido, perfilando pequeños cuencos de chocolate. Es una forma única de presentar un helado tradicional, a la vez que se le da un gran sabor. Parece una tarea titánica, pero estas copas de chocolate son súper fáciles de hacer. Si quieres probarlas en tu casa, sigue los sencillos pasos que te damos a continuación y disfruta de unos bonitos comentarios por tu creatividad.
Tarta de chocolate en forma de globo
Mis hijas llevan pidiéndome desde el principio del verano que haga cuencos de chocolate con globos para nuestra próxima noche de cine en familia. Lo he pospuesto bastante. Están preparando la vuelta al cole y se han portado muy bien este verano. Sería un error por mi parte no dedicar un poco de tiempo a hacer este regalo especial para ellos. Además, será una forma divertida de pasar un poco de tiempo de calidad juntos. Mi hijo menor siempre está dispuesto a echar una mano si hay chocolate de por medio.
Levantad la mano si os gusta el chocolate negro y preferís un bol de helado de chocolate negro, de chocolate con leche o de cualquier otro tipo de chocolate que os apetezca. Yo lo sabía, ¡quién no lo haría! No sólo son menos platos, sino que sin duda es más delicioso.
CONSEJOS: No compres globos finos, como los de agua. Se revientan casi siempre, y no es un desastre divertido de limpiar. Puedes añadir chocolate blanco y arremolinarlo con el chocolate negro para conseguir un bol de chocolate diferente, cubriendo con chocolate negro como color base, y añadiendo un poco de chocolate blanco en la parte superior de la primera capa y arremolinando juntos con un cuchillo, o puedes sujetar el globo boca abajo y utilizar una cuchara para verter la segunda capa y dejarla correr por los bordes si no quieres que los colores se arremolinen juntos.
