Como hacer magdalenas de chocolate

Magdalenas de chocolate

Son lo suficientemente fáciles de hacer como para que un panadero principiante pueda hornearlas. La mayoría de la gente piensa que esta receta es mejor que cualquier mezcla para pasteles y es tan buena -si no mejor- que la de su panadería favorita.Han sido probadas por más de cincuenta panaderos con una gran variedad de conocimientos de repostería. Estoy increíblemente orgullosa de esta receta; al igual que mi receta de magdalenas de vainilla perfectas, he pasado un año desarrollándola.Esta es la mejor receta de magdalenas que encontrarás para hacer magdalenas de chocolate húmedas y decadentes.ACTUALIZACIÓN: Esta receta fue destacada por Kitchn como la mejor magdalena de chocolate en un enfrentamiento con tres increíbles compañeros. Lea el artículo para saber por qué ganó esta magdalena – ¡y vea también su enfrentamiento de magdalenas de vainilla!

Para disfrutar de la experiencia completa del chocolate, sugiero que se cubra con crema de mantequilla de chocolate, glaseado de queso crema de chocolate, glaseado de mousse de chocolate o ganache de chocolate.NutriciónCalorías: 218kcal | Carbohidratos: 22g | Proteínas: 2g | Grasas: 14g | Grasas saturadas: 9g | Colesterol: 54mg | Sodio: 121mg | Potasio: 76mg | Fibra: 1g | Azúcar: 14g | Vitamina A: 180IU | Calcio: 18mg | Hierro: 1mg

Las mejores magdalenas de chocolate

Esta receta de los mejores cupcakes de chocolate hace unos cupcakes decadentes, húmedos, ricos y deliciosos. Estas magdalenas de chocolate, de mi Mejor Pastel de Chocolate de la Historia, son muy fáciles y rápidas de hacer y ¡siempre son las favoritas!

Magdalenas de chocolate. Pero no cualquier magdalena… sino las mejores magdalenas de chocolate. Al igual que mi tarta de chocolate, son las magdalenas de chocolate más húmedas, ricas y deliciosas que he probado nunca. Prácticamente se derriten en la boca. Son las magdalenas perfectas para los amantes del chocolate.

Hay un par de ingredientes que hacen que mi tarta -y estas magdalenas- sean diferentes y las mejores que he probado nunca. Uno de ellos es el agua hirviendo. Es muy importante para mi receta, así que por favor no lo omitas aunque te parezca extraño. Hará que la masa de la tarta sea más fina en comparación con la mayoría de otras masas, pero da como resultado una magdalena muy tierna y húmeda.

Para convertir el pastel en una receta de pastel de chocolate sin huevo, utilice ⅓ taza de compota de manzana sin azúcar en lugar del huevo grande de la receta. Notarás que tal vez tengas que hornear el pastel sólo unos minutos más. Asegúrese de comprobar con la brocheta si está listo.

Magdalenas dulces de chocolate bastante sencillas

Las magdalenas caseras son perfectas para cualquier ocasión. Puedes adornarlos o quitarles importancia, rellenarlos con algo dulce o dejarlos solos, y cubrirlos con un esponjoso glaseado, caramelos y mucho más. Sigue nuestros consejos paso a paso para aprender a hacer cupcakes, y luego echa un vistazo a nuestras mejores recetas de cupcakes para encontrar tu nuevo dulce favorito.

Ah, deliciosos cupcakes cubiertos de glaseado. Son la delicia de tamaño individual perfecta para los cumpleaños, las bodas y un día normal de la semana. Sí, la forma más rápida de hacer un cupcake es comenzar con una mezcla de pastel, y definitivamente no nos oponemos a los giros creativos en una mezcla. Pero si realmente quieres impresionar a tu familia y amigos, es bueno saber cómo hacer cupcakes de vainilla (y de todos los demás sabores) desde cero. Sigue leyendo para conocer las instrucciones de nuestra Cocina de Prueba para hacer cupcakes, incluyendo la cantidad de masa que necesitarás, la temperatura de horneado adecuada y mucho más.

Si ya has trabajado en tus habilidades para hacer pasteles en capas, será muy fácil empezar a hornear cupcakes. Antes de empezar, elige una receta de cupcakes y precalienta tu horno, lo que garantizará una cocción uniforme y precisa. También puedes convertir una receta de tarta en cupcakes (como esta tarta amarilla fácil), sólo tienes que prever el uso de ¼ de taza de masa para cada cupcake.

Magdalenas de chocolate húmedas

Las mejores magdalenas de chocolate EASY son húmedas, tienen una miga tierna, son profundamente achocolatadas y se hacen sin batidora eléctrica. No hay que esperar a que la mantequilla se ablande, no hay que hacer crema, la masa es sencilla y rápida de hacer. ¡Excelentes magdalenas de emergencia!

Me siento un poco incómoda al decir que estas son las MEJORES magdalenas de chocolate fáciles. Pero en el mundo de las magdalenas, realmente creo que son las mejores que se pueden hacer para una receta sencilla sin batidora ni crema de mantequilla.

Estuve dudando sobre qué receta de magdalenas compartir. Estuve tentada de ir por una versión “100% perfecta” que requiere una batidora de pie / batidora eléctrica para cremar la mantequilla. Y quería poder hablaros de lo perfectas que son.

Pero, ¿sabéis qué? La versión Perfecta no es la que más hago. Esta versión Fácil lo es. Es mi “go to”, la que puedo hacer ahora mismo, sin esperar a que la mantequilla se ablande, sin sacar el batidor de mano. Y la diferencia entre esta versión fácil y la versión perfecta es tan insignificante que no me importa.