Tortas de arroz Gcn
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Coloque todos los ingredientes en una olla arrocera y cocínelos según las instrucciones de su máquina. Cuando esté cocido, mézclelo todo hasta que quede homogéneo y vierta la mezcla caliente con una cuchara en una bolsa de congelación con cierre hermético (de tamaño grande o mediano, según la marca); aplástela hasta que tenga unos 4 cm de profundidad y elimine el aire. Una vez frío, refrigere durante toda la noche. Sacar con cuidado de la bolsa, cortar en unos 20 cuadrados y guardar en un recipiente hermético en la nevera. Si se refrigeran, se conservarán durante unos cuatro días. Cuando los utilice en una bicicleta, envuélvalos en papel de plata; lo mejor es utilizar el tipo que es papel de plata por un lado y papel de horno por el otro.
Deporte de la tarta de arroz
Sándwiches de paseoAl preparar un sándwich de paseo, hay que tener en cuenta algunas cosas. En primer lugar, ten en cuenta la seguridad de los alimentos; no querrás llevar carnes sin curar en un bolsillo del kit sudado durante horas al sol o morder una lechuga caliente súper marchita (a menos que te gusten esas cosas…). Resuelve esto haciendo que tu sándwich sea lo primero que comas en el recorrido o eligiendo ingredientes que sean menos susceptibles de estropearse. Los recorridos de resistencia más largos se beneficiarán de un equilibrio de carbohidratos, proteínas y grasas para promover el aumento de la masa muscular, la saciedad y evitar la putrefacción del azúcar. Los recorridos intensos se beneficiarán más de un sándwich cargado de carbohidratos fáciles de digerir. Dependiendo del tamaño de su pan, considere la posibilidad de envolver cada mitad por separado para facilitar el consumo del sándwich a mitad del recorrido.
La educación de Rapha primero
En los últimos años, los nutricionistas y los chefs de ciclismo han contribuido a que los tentempiés de mitad de carrera dejen de ser un aburrido combustible energético y se conviertan en deliciosas y nutritivas delicias gourmet. Las barritas y los geles energéticos envasados pueden resultar cómodos durante las carreras, pero no hay nada mejor que un tentempié energético hecho en casa con ingredientes naturales y sabores sabrosos. Los tentempiés naturales son más fáciles de digerir, son mucho más baratos y tienen un sabor sensacional. Desde pasteles de arroz con manzana y canela hasta bocadillos de quinoa con queso y manzana, te desvelamos cinco de los mejores tentempiés naturales y fáciles de preparar para tus entrenamientos.
Estos deliciosos tentempiés energéticos a base de frutos secos y semillas, creados por la nutricionista Anita Bean, están repletos de energía suficiente para alimentar los duros entrenamientos. Pero a diferencia de las barritas energéticas empaquetadas, también son densas en nutrición natural de alta calidad. “Quería crear una barrita que aportara la máxima nutrición posible y un sabor fantástico”, explica Bean, autora de The Vegan Athlete’s Cookbook (anitabean.co.uk). “Y aquí está el resultado: unas barritas súper sabrosas, crujientes, llenas de frutos secos y celestiales, con un alto contenido en fibra, grasas omega-3, proteínas, vitaminas del grupo B, vitamina E, magnesio, hierro y zinc”.
Pastel de arroz equipo cielo
Esta receta de tarta de arroz de Oreo surgió el pasado mes de julio mientras estaba en el campo de entrenamiento de la altitud alimentando a los chicos de Bike Exchange que se entrenaban para la Vuelta. Cuando se hacen jornadas de 6 a 8 horas sobre la bicicleta, es fundamental abastecerse de una variedad de alimentos diferentes para evitar la fatiga del sabor.
¿No estás seguro de la cantidad de combustible que debes consumir en la bicicleta o fuera de ella? Intente comer al menos 20-30g de carbohidratos en la mayoría de sus salidas. Eso es al menos un pastel de arroz por hora de pedaleo. Si quieres saber más sobre cómo alimentar tu entrenamiento para conseguir un peso, una recuperación y un rendimiento óptimos, únete a mi curso electrónico de Nutrición para Ciclistas para ponerte en el camino del éxito.