Jarabe Nesquik
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Después de hacer recientemente recetas de sirope simple de vainilla y de sirope simple de canela dolce que fueron un gran éxito entre los lectores, decidí volver a lo básico y crear una receta de salsa de chocolate. Esta receta es estupenda para todo, desde bebidas de café como el café con leche de moka hasta postres como un bol de helado de vainilla. Tiene el mismo sabor que el frasco de salsa de chocolate de Hershey’s que todos conocemos y amamos, pero hecha en casa siempre que la necesites.
Esta receta hace alrededor de 1/2 taza de salsa de chocolate, así que siéntete libre de duplicarla o incluso triplicarla. Sólo dura alrededor de una semana, así que trato de hacer lotes más pequeños y usarlos rápidamente en lugar de hacer un montón y que se desperdicie. Se espesa cuando se enfría, así que si parece un poco líquida al principio, no te preocupes.
Las diferencias entre la salsa de chocolate y el sirope de chocolate varían y pueden incluir el grosor (la salsa es más espesa mientras que el sirope es más fino) y para qué se utiliza cada uno, pero en general, son bastante similares.
¿De qué está hecho el jarabe de chocolate?
Se puede hacer un simple jarabe de chocolate con cacao en polvo sin azúcar, un edulcorante como el azúcar y agua. Las recetas también pueden incluir otros ingredientes, como jarabe de maíz, malta y aromatizantes como el extracto de vainilla. Las recetas industriales pueden contener ingredientes como Jarabe de maíz de alta fructosa.
¿Cuánto dura el sirope de chocolate casero?
Se conserva muy bien en la nevera hasta tres meses. Esta versión casera es más espesa y menos azucarada que la comprada en la tienda. Se puede utilizar de muchas maneras: como cobertura para helados, para pasteles o para bebidas.
Cómo hacer jarabe de chocolate con cacao en polvo en el microondas
Esta salsa es sedosa, irresistiblemente deliciosa y tiene una gran combinación de sabor a chocolate y la cantidad perfecta de dulzor. ADEMÁS, está lista para rociar en cualquier momento que la necesites, incluso directamente de la nevera.
El uso de licor en la receta ayuda a evitar que el sirope se solidifique en la nevera. No es divertido querer rociar un poco sobre el helado y tener que dejarlo a temperatura ambiente durante media hora.
Si necesitas que no tenga alcohol, puedes omitir el licor por completo. Sólo tienes que saber que la salsa se cuajará y endurecerá un poco en el frigorífico y tendrás que dejarla volver a la temperatura ambiente antes de usarla.
Licor de naranja: El uso de licor en la receta ayuda a evitar que el sirope se solidifique en el frigorífico. Mantiene el sirope bien líquido y se puede verter en cualquier momento. Tiene la consistencia perfecta y está listo para usarse directamente desde la nevera, sin necesidad de esperar. Yo prefiero utilizar un licor de naranja y soy partidaria del Cointreau, pero puedes sustituirlo por otra marca o incluso optar por un sabor diferente si quieres mezclar las cosas.Sin alcohol: Si necesitas que no tenga alcohol, puedes omitir el licor por completo. Sólo tienes que saber que la salsa se endurecerá un poco en el frigorífico y tendrás que dejarla volver a la temperatura ambiente antes de usarla.Almacenamiento: El sirope de chocolate casero se conserva en el frigorífico hasta 2-3 meses. Tiene una vida útil más corta que el sirope comprado sin abrir o abierto. También puedes intentar enlatar tu salsa de chocolate para prolongar su vida útil. Pero creo que te resultará muy fácil hacer una nueva tanda cada pocos meses.Formas de utilizar el sirope de chocolate:
Cómo hacer jarabe de chocolate sin cacao en polvo
I live in West Texas with my new husband, Mark, and our FIVE kids! When we met he already had 3 children from his first marriage and I had a son of my own. In January of 2005 we welcomed into the world our new baby into our family. With five children, we felt it was best that I give up my career to stay at home with them, as they are our top priority.
<br>For fun, Mark and I like to travel. We’ve been to many beautiful places, our favorite being Bermuda. We definitly plan to return someday. We’ve also been to the Virgin Islands, Puerta Vallarta, Cabo San Lucas, and Aruba. None of them really compare to Bermuda, though!
Chocolate puro Torani
Inicio ” American Favorites ” Bebidas ” Sirope de chocolate casero Saltar a la recetaEste sirope de chocolate casero es más fácil de hacer que el comprado en la tienda. Es perfecto para usarlo como salsa o para disfrutarlo mezclado con leche caliente o fría. Hace un delicioso chocolate caliente.
A menudo preparaba este sirope para mis hijos cuando eran pequeños. A veces, en lugar de servir un café expreso a nuestros amigos, les servía un delicioso y rico chocolate caliente con nata montada. Nunca habían probado el chocolate caliente y quedaban muy impresionados.
Poner el fuego a medio/bajo y añadir lentamente el agua fría, removiendo continuamente. Llevar la mezcla a ebullición, seguir removiendo y hervir durante 3 minutos. Retirar el jarabe de chocolate del fuego y añadir la vainilla.
Asegúrese de tamizar el cacao antes de añadirlo a la olla, el cacao a veces puede tener grumos. Es una buena idea comprar un cacao de buena calidad para obtener el mejor jarabe. La receta pide 1 – 1 1/2 tazas de azúcar granulado, yo usé 1 taza y me pareció suficientemente dulce. Creo que si te gusta más dulce puedes añadir más azúcar o añadir una cucharadita cuando prepares tu bebida caliente o fría.
