Salsa para postres
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Después de haber hecho recientemente recetas de sirope simple de vainilla y de sirope simple de canela dolce que tuvieron un gran éxito entre los lectores, decidí volver a lo básico y crear una receta de salsa de chocolate. Esta receta es estupenda para todo, desde bebidas de café como el café con leche de moca hasta postres como un bol de helado de vainilla. Tiene el mismo sabor que el frasco de salsa de chocolate de Hershey’s que todos conocemos y amamos, pero hecha en casa cuando la necesitas.
Esta receta hace alrededor de 1/2 taza de salsa de chocolate, así que siéntete libre de duplicarla o incluso triplicarla. Sólo dura alrededor de una semana, así que trato de hacer lotes más pequeños y usarlos rápidamente en lugar de hacer un montón y que se desperdicie. Se espesa cuando se enfría, así que si parece un poco líquida al principio, no te preocupes.
Las diferencias entre la salsa de chocolate y el sirope de chocolate varían y pueden incluir el grosor (la salsa es más espesa mientras que el sirope es más fino) y para qué se utiliza cada uno, pero en general, son bastante similares.
¿De qué está hecho el jarabe de chocolate?
Se puede hacer un simple jarabe de chocolate con cacao en polvo sin azúcar, un edulcorante como el azúcar y agua. Las recetas también pueden incluir otros ingredientes, como jarabe de maíz, malta y aromatizantes como el extracto de vainilla. Las recetas industriales pueden contener ingredientes como Jarabe de maíz de alta fructosa.
¿Cuánto dura el sirope de chocolate casero?
Se conserva muy bien en la nevera hasta tres meses. Esta versión casera es más espesa y menos azucarada que la comprada en la tienda. Se puede utilizar de muchas maneras: como cobertura para helados, para pasteles o para bebidas.
Glaseado de chocolate
Hay pocas formas mejores de aumentar la decadencia de un postre que añadiendo un chorrito de rico sirope de Hershey’s. Tanto si está disfrutando de un helado clásico como si está creando su propia experiencia pastelera, añadir un poco de sirope de Hershey’s por encima le da un toque especial a cualquier dulce. Con una amplia variedad de sabores, como fresa, caramelo y una selección variada de chocolates diferentes, como el clásico y el extra oscuro, los aficionados seguro que encuentran el sabor perfecto para complementar casi cualquier postre, helado o batido.
Parece que Hershey’s tiene algo para todos los gustos. Sin embargo, si hay un grupo de personas que son muy particulares con sus dietas, son los veganos. Las personas que siguen una dieta vegana estricta evitan todos los alimentos elaborados con productos animales, incluidos los huevos, los productos lácteos e incluso la miel. Esto puede ser una tarea difícil, especialmente cuando los ingredientes de origen animal están escondidos dentro de artículos que uno no esperaría, así que, comprensiblemente, los veganos tienen que ser muy conscientes de los alimentos que consumen.
Ganache de chocolate
Este artículo necesita citas adicionales para su verificación. Por favor, ayude a mejorar este artículo añadiendo citas de fuentes fiables. El material sin fuente puede ser cuestionado y eliminado.Buscar fuentes: “Sirope de chocolate” – noticias – periódicos – libros – erudito – JSTOR (diciembre de 2014) (Aprende cómo y cuándo eliminar este mensaje de la plantilla)
El sirope de chocolate es un condimento dulce con sabor a chocolate. Se suele utilizar como cobertura o salsa de postre para diversos postres, como el helado, o mezclado con leche para hacer leche con chocolate o mezclado con leche y helado para hacer un batido de chocolate. El sirope de chocolate se vende en distintas consistencias, que van desde un líquido fino que se puede rociar desde una botella hasta una salsa espesa que hay que verter con una cuchara sobre el postre.
El sirope de chocolate también se utiliza para cubrir postres y pasteles. Algunos restaurantes utilizan un artístico rociado de sirope de chocolate para decorar porciones de tarta de queso o pastel, junto con otras decoraciones como cacao en polvo, azúcar en polvo o virutas de chocolate. Algunas marcas de sirope de chocolate se comercializan como sirope de leche con chocolate (por ejemplo, Nesquik). Otras marcas se comercializan como coberturas para helados.
Receta de mousse de chocolate
Inicio ” Recetas ” Postres ” ChocolateSólo necesitas unos pocos ingredientes para hacer esta salsa de chocolate casera y sabe mejor que cualquier jarabe de chocolate que puedas comprar en la tienda. Suave, dulce e increíblemente achocolatada, esta es la salsa de chocolate que intenté hacer durante años.
Junto con todos los helados que todo el mundo está haciendo, esta imitación del sirope de Hershey’s se ha convertido en una de las recetas más populares del sitio web en los últimos meses. Ha sido divertido ver lo que podemos hacer en casa en lugar de correr inmediatamente a la tienda.
Esta salsa de chocolate no es excesivamente dulce y es suave y rica en sabor. Esto es mejor que el jarabe de Hershey que recuerdo. ¡Estoy emocionada de tener esto en el refrigerador ahora y apenas puedo esperar para hacer una golosina con ella después de la cena esta noche!
Cuando encontré esta receta de salsa de chocolate casera, era casi demasiado simple para creerlo. Sin ingredientes extravagantes, sin productos lácteos, sólo azúcar, cacao en polvo y agua. Una pizca de sal y un chorrito de vainilla la completan perfectamente.