Como hacer brownie sin nueces

Brownies sin lácteos y sin frutos secos

Estos brownies masticables están hechos con una simple base de ingredientes que probablemente ya tienes en tu despensa, excepto que estos brownies no tienen huevos ni nueces. Están rematados con deliciosas pepitas de chocolate.

A veces necesitamos una receta de brownies de chocolate rápida y fácil de preparar, ¿no es así? Ya sea para un evento escolar de los niños, una fiesta o porque a veces simplemente queremos un brownie. Sea lo que sea, esta receta vendrá al rescate por ti. Tampoco se necesitan huevos para esta receta.

INGREDIENTES SECOS – La base es la harina común, la levadura en polvo, la sal y el cacao en polvo con sabor a chocolate. Para el azúcar, puedes utilizar azúcar moreno, azúcar granulado o azúcar de coco, que tiene un sabor parecido al caramelo (y es mi favorito).

INGREDIENTES HÚMEDOS – En esta receta de brownie no se utilizan huevos, sólo leche, aceite de cocina y vainilla. Utiliza un aceite de sabor ligero como el de canola o el vegetal. También se puede hacer sin productos lácteos utilizando una alternativa a la leche de origen vegetal.

ADJUNTOS – Estos son brownies sin nueces, pero pueden ser fácilmente personalizados a su preferencia. Si lo prefiere, añada nueces o pacanas picadas directamente a la masa. Los trozos de chocolate negro se espolvorean por encima de estos brownies, lo que los hace más deliciosos (también utilicé este método con mi receta de brownie de remolacha con doble chocolate).

Receta de brownie tradicional

Esta es mi receta favorita de brownies. Son ricos, tienen un relleno de chocolate y están hechos completamente de cero. Estos brownies son mucho mejores que los de caja, y apuesto a que ya tienes lo que necesitas para hacerlos en tu cocina. Ir a la receta de brownies fáciles de hacer

Sé que decir que estos son los “mejores brownies de la historia” es una afirmación atrevida, pero realmente lo creemos. Me encantan los brownies ricos y con mucho chocolate. Estos brownies con centro denso y fudgy, y la parte superior arrugada, ¡lo consiguen! Son perfectos para los amantes de los brownies de caja, ya que la textura densa, húmeda y de chocolate no es muy diferente de la que se puede esperar de las mezclas de caja. Sin embargo, es mejor. Estos brownies son mucho más sabrosos que los de caja. Tienen un sabor increíble.

El cacao en polvo añade nuestro elemento de chocolate y hace que estos tengan un sabor rico. He utilizado una variedad de cacao en polvo. Puedes usar cacao en polvo natural, cacao en polvo procesado en Holanda o cacao en polvo crudo para hacerlos. Utiliza lo que más te guste, pero a mí me encanta el sabor de Droste Cacao (un cacao en polvo holandés) en estos brownies.

La mejor receta de brownie

¿Qué hace que un brownie sea bueno? Utilizar tanto cacao como chocolate fundido, y mantequilla en lugar de aceite. ¿Qué hace que los brownies de chocolate sean los mejores del mundo? Añadir una generosa cantidad de trozos de chocolate negro. Con un sabor a chocolate, tan pegajoso como quieras, y con mucho, mucho chocolate, esta receta de brownies caseros es increíblemente fácil, se hace en un solo recipiente y es increíblemente tolerante.

Elige lo pegajosos que los quieres, sólo tienes que seguir los tiempos de horneado y mi prueba de “manchar con un palillo”. Los brownies se pueden congelar hasta 3 meses, pero nada es comparable a cuando están recién hechos, y aún ligeramente calientes….

El secreto de un brownie realmente bueno es utilizar tanto chocolate fundido como cacao en polvo, además de mantequilla en lugar de aceite (porque la mantequilla tiene mucho más sabor que el aceite). La combinación de estos ingredientes, junto con una cantidad mínima de harina -sólo la necesaria para obtener una masa apenas homogénea- y azúcar moreno en lugar de blanco (para obtener una mayor humedad y masticación), es lo que permite obtener el brownie perfecto, rico y con sabor a chocolate con el que has estado soñando.

Y para hacer un brownie de muerte, revuelve una generosa cantidad de trozos de chocolate. No sólo obtendrá pequeñas bolsas de chocolate pegajoso, sino que también hará que el brownie esté más rico, ya que parte del chocolate se mezcla con la masa mientras se hornea.

Receta fácil de brownie

“Para los productos de la marca King Arthur Flour, la lista de ingredientes nombrará claramente los ingredientes alergénicos o proporcionará una nota “Contiene” justo debajo de la lista de ingredientes en los casos en que el nombre de un alérgeno no se reconozca de otra manera. Cuando sea pertinente, también incluiremos una nota de “Producido en equipo” que indica los alérgenos que no se incluyen como ingredientes, pero que pueden utilizar el mismo equipo de producción.**”-KING ARTHUR FLOUR

“Los socios de fabricación de Simple Mills limpian minuciosamente cada línea de fabricación entre las series de producción para garantizar que nuestros productos no entran en contacto con ninguno de los alérgenos que no figuran explícitamente en nuestra etiqueta. Si tiene una alergia potencialmente mortal, consulte periódicamente la tabla de alérgenos actualizada en cada momento” -SIMPLE MILLS

¿Cuáles son los 8 alérgenos principales o prioritarios de los que sus productos declaran estar libres? “Todos nuestros productos están libres de los 8 alérgenos alimentarios más comunes en los Estados Unidos, según la declaración de la FDA: trigo, lácteos, cacahuetes, frutos secos, huevo, soja, pescado y marisco. Además, nuestros productos se elaboran en nuestras propias instalaciones libres de alérgenos, por lo que no hay posibilidad de contaminación cruzada. También estamos libres de los doce alérgenos alimentarios prioritarios de Canadá, entre los que se incluyen los 8 principales mencionados más los sulfitos, los crustáceos, el sésamo y la mostaza” -NAMASTE