Brownies sin huevo
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Estos brownies veganos son ideales para cuando te apetece algo dulce. Tanto si llevas una dieta vegana como si no, estos brownies son deliciosos. Están hechos con ingredientes sencillos que ya tienes a mano en tu despensa y el resultado es una textura perfecta con mucho chocolate en cada bocado.
Mucha gente piensa que seguir una dieta basada en plantas significa que no se pueden comer cosas ricas. Esta receta está aquí para demostrar lo fácil que es adaptar recetas sencillas para hacerlas aptas para veganos. Esta receta de brownie rico y ultra chocolatoso es una de mis delicias favoritas sin lácteos y sin huevos, ¡y resulta que es 100% vegana!
Una de mis cosas favoritas sobre los brownies es que son versátiles con lo que se puede añadir, cubrir o mezclar en la masa. Cuando se trata de una opción vegana, puede ser aún más importante mezclar o añadir algo para darle más sabor.
Receta ReltedBoozy Bailey’s Irish Cream Chocolate Poke Cake RecipeThis batch already has dark chocolate chips mixed into the batter, but below are some other ideas that can be added to the brownies for great texture and flavors.
¿Qué mezcla para brownies es vegana?
Para los brownies, opta por las variedades Betty Crocker Fudge o Pillsbury Chocolate Fudge. Betty Crocker también ofrece varias mezclas de galletas veganas, como las de chispas de chocolate, de avena, de mantequilla de cacahuete y de doble trozo de chocolate.
¿Cómo se hace la mezcla para brownies sin huevos?
Yogur o suero de leche
Son ingredientes fantásticos que pueden sustituir la humedad que proporcionan los huevos para hornear. También pueden mejorar la textura de tus brownies con la cantidad de proteínas y grasas que contienen. 60 gramos de yogur o suero de leche deberían ser suficientes para sustituir un huevo.
¿Cuánto tiempo se conservan los brownies veganos?
Vida útil de los brownies veganos
Sus brownies tendrán una vida útil de cinco a siete días, dependiendo de las condiciones en que se conserven.
Receta de brownies de aguacate veganos
A estas alturas ya habrás adivinado que soy una adicta al chocolate. Algo en mi ADN de mujer lo anhela TODOS LOS DÍAS. Tengo que tenerlo. A veces ese antojo puede ser satisfecho con un solo cuadrado de chocolate negro, un bocado de helado de chocolate, o un brownie de frijoles negros saludable. PERO, algunos días necesito un brownie seriamente decadente para hacer el truco.
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Sabrosos brownies veganos
Te sorprenderá saber que NO necesitas huevos para hacer un buen brownie. De hecho, incluso probé estos con un “huevo de lino” y descubrí que la receta ni siquiera lo necesitaba. (En realidad, me olvidé del sustituto del huevo… y me sorprendió gratamente el resultado).
Después de precalentar el horno, prepara el molde para hornear. Corta dos hojas de papel de pergamino que se ajusten al ancho del molde, pero deja los bordes largos para tener “asas” para sacar los brownies cuando hayan terminado de hornearse.
Para asegurarte de que el papel pergamino no se desliza mientras añades la masa de los brownies, engrasa el interior del molde desnudo y luego presiona la primera hoja de papel pergamino. Vuelve a engrasar el fondo antes de colocar la otra hoja de papel pergamino en forma de cruz. Para el gran final, engrasa la hoja superior de papel pergamino, pero céntrate en las esquinas del molde que aún se ven. A mí me gusta utilizar una barra de mantequilla y frotarla como si fuera una barra de pegamento.
Utiliza el método del palillo. Clava un palillo en el centro del molde para brownies. Si el palillo sale relativamente limpio, están hechos. Es probable que la masa pegajosa o las virutas de chocolate derretidas se peguen al palillo, pero no queremos que la masa esté cruda.
Brownies fudgy veganos
Este es nuestro clásico brownie de chocolate fudgy, pero se puede adaptar fácilmente si desea incluir nueces picadas, pacanas o trozos de chocolate blanco o con leche vegano. Simplemente revuélvalos en la mezcla de brownies en el paso 5 con el chocolate negro.
Encontré esta receta en un post de Instagram hace aproximadamente un año y estoy segura de que las 8 latas de leche condensada vegana que tengo en mi armario hablan por sí solas, ¡específicamente para estos brownies! Me gusta añadir nueces para que sean más crujientes, pero también puedo hacer esta receta sin ellas. La gente siempre me pregunta cuándo voy a hacer más. 10/10 receta sólida, absolutamente encanta que sea tan fácil y rápido también.
Llevo años buscando la receta de brownie perfecta. Quería que el centro fuera masticable y no demasiado dulce. Me temo que he modificado esta receta para hacerla NO VEGANA, pero ha sido realmente impresionante y todo el mundo ha dicho que eran los mejores que habían probado (*-*)
Yo soy vegana y mi novio no. Mientras que él se come toda la comida vegana salada que hacemos, cuando se trata de postres es un gran fanático de los lácteos. Sin embargo, estos son un cambio de juego. Hoy me ha dicho que son los segundos brownies que más le gustan en su vida, así que los volverá a hacer hoy.
