Como hacer pastelitos de colores

Como hacer pastelitos de colores

Magdalenas arco iris de cumpleaños

Nuestra receta de cupcakes arco iris es el dulce perfecto para una ocasión especial. Es fácil de hacer y combina un bizcocho con sabor a vainilla con una cobertura suave y dulce que es ideal para decorar a tu gusto. Esta receta de cupcakes arco iris es un éxito seguro para grandes y pequeños, y lo mejor de todo es que está lista en sólo 5 sencillos pasos. ¡Deliciosos!

Para los cupcakes: Pon los ingredientes de los cupcakes en un bol y bátelos con una batidora eléctrica de mano, hasta que estén ligeros y cremosos. Dividir la mezcla en 5 cuencos pequeños y colorear cada uno por separado (rojo, amarillo, azul, verde y natural).

Poner los moldes de las magdalenas en el molde. Añade una cucharadita de la mezcla de cada color en cada molde, empezando por el natural y luego el rojo, el amarillo, el verde y el azul. Añadir cada color en medio del último para que se formen anillos de color como un arco iris.

Para el glaseado: batir la mantequilla para untar, el azúcar glas y la vainilla con una batidora eléctrica hasta que quede ligero y cremoso. Añadir la leche poco a poco hasta que quede suave. Extender sobre las magdalenas frías y espolvorear con las decoraciones de colores.

¿Qué cantidad de colorante alimentario utilizas para los cupcakes?

Sugerimos utilizar 2 cucharadas de colorante alimentario líquido en lugar de 1 cucharada de pasta. Esto equivale a 30 ml o 1 onza, por lo que en algunos casos puede ser el equivalente a una botella llena. Lamentablemente, la intensidad del colorante alimentario puede variar, por lo que es posible que obtenga un color de pastel ligeramente más fuerte o más débil que el de Nigella.

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¿Cuántas magdalenas se necesitan para hacer una tarta arco iris?

Necesitarás aproximadamente 4 docenas de cupcakes para esta tarta de arco iris. Por supuesto, el tamaño se puede adaptar en función de tus necesidades. Hornea los cupcakes del sabor que quieras. Puedes usar una de mis recetas favoritas de pasteles, una de estas recetas populares o cualquier receta que te guste.

¿De qué color deben ser los cupcakes?

Una magdalena bien horneada debe estar bien levantada, tener un color dorado y ser elástica al tacto.

Receta de magdalenas

Saltar a la receta Imprimir la recetaLos Cupcakes Arco Iris son un postre que tiene capas de bizcocho arco iris con colores vibrantes coronados con una nube mágica de glaseado de vainilla y arco iris en la parte superior. Porque la vida no siempre es arco iris y bolos PERO algunos días puede serlo. El postre perfecto para el día de San Patricio o para fiestas de cumpleaños.

Hace un año y medio me encontraba en un momento bastante bajo de mi vida. Mi hermana había fallecido inesperadamente y a mi padre y a mi suegra les habían diagnosticado cáncer. En general, creo que soy una persona optimista, pero me encontré en un lugar desconocido, lleno de cinismo y dudas de que la vida no era más que dolor y pruebas.

El tiempo lo cura todo… casi todo. Hoy mi padre y mi suegra están libres de cáncer y darme cuenta de que mi hermana se ha ido es… bueno… soportable. Sé que la volveré a ver. Es sólo que me parece una eternidad antes de hacerlo. Estoy en un lugar mucho mejor.

Reservar aproximadamente 1/3 de taza de glaseado blanco y teñir el resto de azul. Escarcha los cupcakes. Poner el glaseado blanco en una bolsa resellable y poner nubes sobre el glaseado azul. Corta el arco iris de caramelo (un Airhead Extremes) por la mitad y colócalo en las nubes. Los Airhead Extremes se pueden encontrar en Walmart, Target o Amazon.

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Glaseado para cupcakes arco iris

Estos cupcakes de mármol para celebraciones son el regalo perfecto y fácil de hacer para cualquier celebración. Están garantizados para asombrar a la multitud en su próximo almuerzo de Pascua, en su fiesta de primavera, en su fiesta de cumpleaños de unicornio, o incluso en una noche de miércoles al azar con la familia.

Nos encanta hacer magdalenas para una fiesta y estas Celebration Marble Cupcakes pueden ser las más bonitas (y deliciosas) que hemos hecho nunca. Empezamos con una mezcla de pastel de caja, la adulteramos para que tenga el mismo sabor que el hecho en casa, y luego añadimos un poco de colorante alimentario para aumentar el cociente de sorpresa.    Siempre cubrimos nuestras magdalenas con nuestro delicioso glaseado casero The Best Buttercream Frosting. Puedes hacer estos cupcakes caseros de mármol en cualquier combinación de colores para que coincidan con cualquier fiesta que estés organizando, pero creemos que estos bonitos colores pastel de primavera son perfectos para un brunch o cena de Pascua, un potluck de primavera, o una fiesta de cumpleaños de unicornio.

Paso 1: Hicimos nuestros Celebration Marble Cupcakes para una fiesta de cumpleaños, por lo que necesitábamos bastantes cupcakes y acabamos usando dos cajas de White Cake Mix, pero deberías poder conseguir entre 16 y 18 cupcakes con una sola caja de mezcla para tartas.    Utiliza las instrucciones para las “Claras de Huevo” solamente. Esto te ayudará a conseguir los colores más bonitos y brillantes.    Si necesitas otros consejos para hacer que una caja de mezcla para tartas tenga el mismo sabor que la casera, echa un vistazo a nuestro post Cómo preparar una caja de mezcla para tartas.

Ideas para cupcakes arco iris

Por suerte, las cosas han ido bastante bien por aquí. He estado riéndome a carcajadas en TikTok (no sólo para niños de 12 años, gracias) y poniéndome al día con una enorme lista de libros para leer. En cuanto al trabajo, ¡os agradezco a todos los que estáis haciendo mis recetas! Ha sido fantástico ver vuestras fotos de estas magníficas creaciones. ¡Me ha encantado cada minuto!

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Los cupcakes de arco iris no son nada nuevo, pero ¡vaya si son adorables y alegres! Hace tiempo publiqué una versión en mi página web, pero quería resucitarla para mostraros lo sencillas que son de hacer. Creo que transforma una humilde magdalena en algo extraordinario y muy chulo. Además, ahora que muchos de vosotros también sois padres de familia y profesores, es un proyecto estupendo para hacer con niños de todas las edades.

Para empezar, tendrás que coger una caja de mezcla para tartas blanca o de vainilla. Sí, mezcla para pasteles. Por un lado, es la más fácil y la más disponible en estos tiempos (especialmente porque la harina está ahora en una escasez nacional aparentemente) y produce consistentemente un producto húmedo y delicioso. Por supuesto, puedes utilizar tu propia receta de pastel blanco o de vainilla si lo deseas.

Carmen Luz

Soy Carmen Luz y les doy la bienvenida a mi blog. En este espacio pueden encontrar una gran variedad de información donde podrán aprender hacer cualquier tipo de cosas.

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